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高壓滅菌鍋需進行日常定期維護保養。對于密封圈等易老化的零部件，應經常檢查，如有損壞及時更換。使用高壓蒸氣滅菌器時，先應注意在開放蒸氣的同時，排除滅菌器內的冷空氣。必須將器內冷空氣全部排除后，才可關閉排氣孔。假如滅菌器內仍存留有部分空氣時，剛壓力表上雖已達到了某一壓力值，但器內之溫度仍未達到相應之度數。存留的空氣越多，剛二者相差也越大。差也越大，器內溫度不足，滅菌則不徹底。關閉后門后，打開前門，將鑰匙開關按下，切斷設備控制電源，然后關閉蒸汽源，供水閥門及壓縮空氣閥門。
控制系統：
采用微電腦控制系統，滅菌過程自動控制。
滅菌過程曲線大屏幕動態顯示，滅菌溫度、時間實時顯示，故障代碼報警。
五個滅菌模式快捷按鍵，輕松直觀選擇不同物品的滅菌、保溫程序，簡單方便。
安全系統：超溫保護、超壓保護、干燒保護、水位監測、安全閥保護、設計自感應壓力連鎖裝置、閉蓋檢查系統、自動故障檢測、全防護門罩防燙保護、電源防護。
滅菌模式：5種滅菌模式，每種模式可自行設定10個程序存儲調用
固體模式：加熱→滅菌→冷卻、排汽
液體模式：加熱→滅菌→冷卻→排汽
液體帶保溫模式：加熱→滅菌→冷卻→排汽→保溫
瓊脂模式：加熱→融化→保溫
固體帶干燥模式：加熱→滅菌→冷卻、排汽→排水→干燥（需選配）
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